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曾食坊提示養肺抗癌吃什么
特色長沙米粉培訓
正宗老長沙蔥油粑粑培訓
正宗川味熟食，免費傳授開店經驗！零經..
教你做好小吃生意
剖析小吃店經營技巧
長沙食為天擔擔面學習：1.原料選材識別及前期處理 2.每種面條的搭配技巧及處理方法
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長沙食為天鵝肉粉學習：1、師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學 ..
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1.所需原料的選材采購及認識 2.各種原料的比例搭配 3.蛋撻的制作及花樣學習 ..
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1.原材料的選購,及預處理 2.香辛料的作用及分類、選料、配比及用量3.魚的處理方法及加工4..
長沙食為天煮活鮮學習內容：1、幾種魚類的識別及處理和搭配技巧 2、魚的加工技巧全程過程..
長沙食為天潮州砂鍋粥學習：1、砂鍋營養粥的大米配菜處理方法2、各種營養粥的制作方法與調..
長沙食為天手抓餅學習內容：1、臺灣手抓餅所用多種調味料認識及性能2、臺灣手抓餅秘制肉餡..
長沙食為天壽司學習：1、壽司基本知識、器具、壽司米飯制作方法
長沙食為天烤豬蹄學習：1、豬腳預處理方法和原料識別技巧 2、烤豬蹄專用秘制鹵水配方《獨家..
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長沙食為天奧爾良瘋狂烤翅學習：1、講解香辛料的作用及分類、選料及加工識別2、講解等各種..
糖油粑粑學習內容：1、所需原料選材識別及進貨渠道 2、原材料處理方法及加工過程 3、揉面手..
長沙食為天鹽焗雞學習：1、核心鹽焗雞配方的投放比例及順序 2、鹽焗流程的各種時間控制和..
食為天木炭烤鴨學習：1、烤鴨設備及用具的配備使用與進貨渠道 2、加工原料的選擇及調味原..
長沙食為天泡菜種類：1.白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.大白菜 5.包菜 6.蕨菜 7.竹筍 8.海..
長沙曾氏食為天砂鍋牛蹄學習：1.原料的進貨渠道及選購技巧 2.牛蹄的處理和加工技巧
長沙食為天湘西泡菜學習內容：1、原料選用標準識別及前期處理 2、調酸水技術
長沙食為天五谷豆漿稀飯學習：1、各自原料的認識采購技巧 2、各種粥類搭配熬制火候掌握 3..
曾氏食為天生煎包學習：1.生煎包原材料，設備的選擇，采購進貨渠道提供2.包子粉搭配發酵..
曾氏食為天化州糖水學習：1.港式滋補甜品：蓮子鮮奶露·糖不甩·姜撞奶·鮮奶燉蛋·鮮奶木瓜..
長沙食為天口味蝦技術學習：1、口味蝦或蟹原材料的認識與選用2、香辛料的作用及分類、選料..
長沙食為天廣式腸粉學習：1、腸粉的原料認識及配方掌握 2、實操腸粉制作過程 3、學習各種腸..
長沙食為天瓦罐湯學習：1、原材料的選擇采購技巧 2、專業老師實戰示范，講解技術 3、掌握操..
長沙食為天煲仔飯學習：1、煲仔飯原材料的認識和選用 2、泡米煮飯的技巧及煲仔飯的金黃鍋..
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優勢一：獨特的核心配料令烤制出的食品色、香、味、型都達 到最高境界?？倦u、雞腿、雞翅各個..
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把火鍋做成方便火鍋杯，有點像關東煮、有點像麻辣燙，但體驗的便捷性上和方便面一樣，還..
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海鮮火鍋是中國傳統的民間美食，然而隨著消費者對餐飲的要求提高，傳統的海鮮火鍋已不能..
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孜然寸骨是選用豬后腿上的寸骨（每頭豬只有兩根寸骨），經過腌、蒸、炸、燴烹調而成，肉質..
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五彩涼皮口味有麻辣、酸甜、香辣等， 蔬菜類的我們可以選取菠菜、紫甘藍、番茄醬、胡蘿卜汁等..
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爪爪，食材經過層層篩選，才能被拿來制作。耐鹵易化，酥而不脫骨，膠原蛋白含量豐富，筋..
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“打鹵面”是山西人民日常喜食的面食，因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名..
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五彩油條是在傳統油條的基礎之上取其精華去其糟粕并經過了一系列改善的，尤其是在配料中..
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食為天雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信陽的特色傳統名點，深受當..
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學習內容 1.各種原料的認識及采購渠道 2.原料的前期泡發及加工..
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學習內容 1、餛飩皮的選購技巧及進貨渠道掌握 2、實操各種精料餡..
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茄汁面是以番茄、面條為主料，輔以各色佐料的一道面點。 茄汁面比較酸，開胃，而且..
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海鮮燜飯具有著較高的人氣，精選優質質料，以全新的健康烹飪方法，打造出消費者們共同喜..
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1、原料、配料的選取、初加工與保存 2、各種香料的作用及分類，料包..
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皇中皇大餅,幾百年歷史的傳統民間小吃。色，香，味，佳，食之終生，好吃難忘。我們在傳統..
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1.麥餅面點發面的配比技術和和面手法。 2.麥籽餡餅面點所用多種..
學習內容 1.各種原料的選材及進貨技巧 2.鹵肉卷的卷皮發酵及制..
長沙食為天老家肉餅學習：1、學習獨家肉餅發酵配方 2、各種餡料制作方法 3、揉面手法掌握及..
長沙食為天印度甩餅學習：1、材料選材認識及發酵配方2、實操印度飛餅甩餅動作練習（重要）..
1、燒臘設備及用具的配備使用與進貨渠道 2、加工原料的選擇及調味原料的方法運用 3、燒臘的..
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長沙食為天鹵味一鍋香學習：1、鹵水秘方做法及紅油技術做法2、各種葷菜素菜豆制品識別及處..
長沙食為天鹵菜學習：1、鹵制品的市場選料采購技巧2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市..
1.原材料的采購及進貨渠道 2.原料的前期處理及加工方法 3.綠..
1.原料的采購認識 2.原料的加工 3.原料的成本估算及成本控制 4...
長沙食為天冰淇淋學習：1、各種原料的識別和采購技巧 2、各種原料搭配比例詳細記錄 3、實操..
長沙食為天奶茶學習：1、各種原料的認識及特征講解 2、各種原料的搭配技巧實操 3、每種飲品..
撈汁小海鮮是僅僅靠味道就征服了廣大消費者的，沒吃過的可能不知道它的味美，地道的湯料..
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湘西燒烤以小串為主，味道上也大有不同，會放花椒和油辣子，口感上是麻、辣、香、脆、嫩。師..
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1.各種原料的認識及采購 2.各種原料的前期加工處理 3.各種新..
長沙食為天錫紙燒烤學習：1、錫紙燒烤原材料與基本工具設備的認識 2、錫紙和原料的挑選和..
西點香酥餅為地方特色小吃，屬于糕點中特色小吃，是南北方面食佳品，面香濃郁，餡料多樣..
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1.面包材料的制作及選材 2.面包發酵的詳細比例配方傳授 3.面包成型的制作技巧及手法傳..
1.原料的選材認識及采購渠道 2.各種原料的前期處理及搭配 3.每種原料的加工及保存方法 ..
1.原料的選材認識 2.學習軟酥的制作 3.制作面團的配方比例 4.酥點餅的制作 ..
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詳細培訓內容: 1、蓋澆飯的系統講述； 2、蓋澆飯原料的選購； 3、蓋澆飯食材的預..
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鐵鍋柴雞最大特色是炒、燉、涮、復古集于一體、用鐵鍋柴雞的原湯加入秘制配料，用鐵鍋大火煮..
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《火焰醉鵝》是順德當地名菜，是一款藥膳菜品，主要材料是鵝肉。醉鵝味濃肉美，但操作簡便..
1.各種原料的選材及認識 2.菜品加工及基本刀工練習 3.各種菜..
1.各種原料的選材認識及采購 2.原材料的前期處理加工 3.曾氏食為天秘制火鍋料的制作配方..
培訓內容: 麻辣味烤魚 ★香辣味烤魚 ★豆豉烤魚 ★泡椒烤魚 ★酸菜烤魚 ★番茄味烤活魚
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泡泡雞，山東魯菜創新菜。由黃燜雞單一口味改良升級，結合啵啵魚制作工藝，創新菜品。繼雞..
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網紅鐵板炒飯，一款2018抖音快手自媒體平臺流傳小吃，品種豐富，配以美味的醬汁、精湛的..
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木桶飯是是一種美味可口的漢族小吃。最初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹調方法..
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